Warung Jadul Temanggung, Penjaga Kuliner Indonesia

Hai, bagaimana kabar?

Jika kalian berkesempatan main atau mampir atau sekadar lewat Temanggung, cobalah berhenti sejenak di sebuah warung makan kecil di tepi jalan seberang kantor Telkom. Warung Jadul namanya. Tepatnya ada di Jalan Jendral Sudirman No. 102, Jampirejo, Temanggung. Gampang sekali menemukan warung ini.

Mengapa harus mencoba? Karena warung ini unik. Berdiri lebih dari seratus tahun lalu dengan menu masakan yang sama dan suasana yang benar-benar jadul sesuai namanya. 

Dari luar, warung ini tampak beda dengan toko-toko yang ada di deretan sebelah-sebelahnya yang modern. Warung bercat putih dan kusen jendela serta pintu berwarna biru ini sangat sederhana. Di depan warung ada satu bangku panjang yang sering diduduki oleh pelanggan warung ini. Ada sebuah banner berwarna biru dengan tulisan 'Waroeng Jadoel' berwarna merah tertempel di depan warung.

Masuk ke dalam warung kita akan melihat satu meja panjang dengan banyak toples kaca jadul dan piring berjajar di atasnya. Tentu tetap dengan bangku panjang khas warung-warung lama. Toples kaca itu berisi aneka macam kerupuk dan keripik, ampyang kacang, permen hingga serbuk minuman sasetan. Sedang piring-piring yang berbaris itu berisi aneka jajanan khas kuliner Indonesia khususnya Jawa. Ada wajik, tape goreng, tahu isi, tahu bacem, tape ketan, onde-onde dan banyak lagi.

Ruangan yang tidak begitu luas ini terasa hangat dan penuh. Di sudut ruangan lurus pintu masuk ada satu set meja kursi tamu sederhana yang juga difungsikan untuk duduk para pengunjung. Warung yang buka 24 jam nonstop ini tidak pernah benar-benar kosong oleh pembeli.

Menu utama yang ditawarkan Warung Jadul adalah menu rumahan seperti sayur sop dan sayur gori (nangka muda),  brongkos, opor ayam dan telur, empis tahu dan tongkol cabe hijau berkuah santan. Semuanya dengan rasa khas masakan tradisional Temanggung yang kental dengan rasa manis pedas. Ada juga menu soto ayam segar.

Menu kesukaan saya kalau makan di sini adalah tongkol cabe hijaunya. Minumnya memilih yang khas warung ini yaitu teh hangat gula aren. Udah, deh, berasa Temanggung banget.Segelas teh gula aren pasti kurang. Eh, kalau mau diminum dingin pakai es batu juga enak lho.

Pertama mencoba makan di warung ini bersama suami dan anak-anak. Padahal sebelumnya sudah lama sekali pengen masuk di warung ini, tapi sering ragu karena dari luar tampak selalu ramai dan kebanyakan bapak-bapak paruh baya yang ada. Ha, pantas saja selalu ramai bapak-bapak karena di depan warung persis merupakan pangkalan ojek. Setelah mencoba untuk pertama kali itu saya jadi ketagihan. Ternyata pesona Mak Tik dan Warung Jadulnya cukup memabukkan. eaa

Siapakah Mak Tik? Mak Tik atau banyak juga yang memanggilnya Mbak Tik yang bernama lengkap Siti Sukastiah adalah pemilik warung legendaris ini. Perempuan paruh baya yang selalu tampil sederhana berkebaya dan menggelung rambutnya dengan rapi ini adalah generasi ketiga dari pemilik Warung Jadul. Beliau selalu menyapa ramah kepada setiap pengunjung warung ini. Senyum ramah tak pernah lepas dari wajahnya. 

Kesetiannya melestarikan resep warisan turun-temurun dengan citarasa yang dipertahankan ini membuat Dinas Budaya dan Pariwisata Kabupaten Temangung memberikan penghargaan kepada Mak Tik atas dedikasinya pada bidang budaya sebagai 'Pelaku Kuliner' pada tahun 2017. Nama warung Jadul ini pun sebenarnya adalah julukan dari para pelanggan yang militan untuk warung yang sebenarnya buka tanpa nama ini. Menarik!

Pengunjung dan pelanggan warung ini berasal dari berbagai kalangan. Pagi hari biasanya menjadi tempat sarapan favorit para pegawai dan karyawan kantor di sekitar warung. Siang dan malam hari selain para pelanggan tetap juga menjadi ampiran mereka yang sedang melakukan perjalanan dari luar kota. Bahkan para artis dan tokoh yang sedang ada acara di Temanggung pun menyempatkan diri mampir ke sini.

Tak heran selalu ramai, selain masakan dan nuansa jadul yang hadir dengan sendirinya itu, juga karena harga makanan yang sangat ramah kantong. Makan kenyang bergizi hanya sekitar limabelas ribuan. Asik kan?

Yuk, nJadul.

Boleh intip sedikit keasikan suasana jadul di sini yuk